Cabagge (Bắp cải tím)
Bắp cải có số lượng cao nhất của một số các chất chống oxy hóa như thioxyanat, lutein, zeaxanthin, isothiocyanates, và sulforaphane, và kích thích các enzym giải độc.
Giàu vitamin K, và vitamin C, Bắp cải cũng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin B6, folate, và mangan, cũng như số lượng lớn của thiamin (vitamin B1), pyridoxin (vitamin B6), và axit pantothenic (vitamin B5). Nó cũng cung cấp sắt, magiê, phốt pho, canxi cho xương chắc khỏe, và kali để điều chỉnh nhịp tim và huyết áp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.